Tarta del Duende de Otoño

Para alumnos que deseen iniciarse en este mundillo mágico de las tartas decoradas.

En este curso de iniciación aprenderás a cortar la tarta, a rellenarla y a cubrirla. Se presta especial atención a la forma de obtener una tarta bien acabada. También colorearemos el fondant y aprenderás la técnica del coloreado marmóreo. Después decoraremos la tarta con un bonito lazo, y modelaremos el Duende de Otoño con sus pequeños detalles. Aprenderás unos cuantos trucos y consejos útiles, pero tú harás todo el trabajo de tu tarta (nosotros os enseñaremos cómo hacerlo sobre nuestra propia tarta).

El taller se organizará con dos profesores y un máximo de 6 alumnos, de manera que podamos dedicar completa atención a todo el mundo, y tú puedas adquirir una amplia habilidad.
Al final del taller te podrás llevar a casa tu primera y propia creación mágica, y una sana sensación de alegría y orgullo por el trabajo bien hecho :-)

Todos los materiales usados están comprendidos en el precio, incluyendo un bizcocho redondo de 20 cm (para 12 porciones) y una caja para transportar la tarta acabada.
Cada alumno recibirá también un dossier con información sobre el curso.

Nivel: iniciación
Precio: 120 euros
Fecha: sábado 8 de octubre
Horario: de 10.00 a 16.00 (o más si es necesario)
Para más información o para inscribirte, escríbenos a info [at] tartacadabra [dot] es

Tartacadabra se reserva el derecho a cancelar cualquier curso si no se alcanza un mínimo del 50% de inscripciones (en cuyo caso se devolverán todas las cantidades pagadas).