Vamos de Moda

Para alumnos que acaban de empezar o que deseen iniciarse en este mundillo mágico de las tartas decoradas.

En este curso intensivo de iniciación aprenderás todo lo básico, desde hacer una base para la tarta, cortar el bizcocho, rellenarlo, cubrirlo... Se presta especial atención a la forma de obtener una tarta bien acabada. También teñimos el fondant y aprenderás diversas técnicas de decoración. Aprenderás unos cuantos trucos y consejos útiles, pero tú harás todo el trabajo de tu tarta (nosotros te enseñaremos cómo hacerlo sobre nuestra propia tarta).

Para darte una idea de la tarta que vamos a hacer (y que estará en la mesa como tarta (falsa) de exposición):

Vamos a hacer una tarta basada en dos iconos del mundo de la moda: un zapato de tacón y un bolso, que serán los adornos principales. Alrededor de la tarta irá otra decoración basada en repujadores de patchwork, acentos de glasé real y, por supuesto, abundante brillo en polvo. En definitiva, muy diversas técnicas para obtener una tarta muy bonita y completa.

A la derecha tenéis la tarta que vamos a seguir como modelo. Cada cual podrá crear su propio zapato y bolso, con su propio estilo, por descontado.

El taller se organizará con dos profesores y un máximo de 6 alumnos, de manera que podamos dedicar completa atención a todo el mundo, y tú puedas adquirir una amplia habilidad.
Al final del taller te podrás llevar a casa tu primera y propia creación mágica, y una sana sensación de alegría y orgullo por el trabajo bien hecho :-)

Todos los materiales usados están comprendidos en el precio, incluyendo un bizcocho redondo de 20 cm (para 14 porciones) y una base firme y reusable para transportar la tarta.
Cada alumno recibirá también un dossier muy completo (alrededor de 30 páginas)  con información sobre el curso, con recetas, información sobre tipos de masas y muchísimo más.

Para más información o para inscribirte, escríbenos a info@tartacadabra.es